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Esperienza professionale

Dal 1995 pizzaiolo al piccolo forno.. catania sicilia

Dal 1997 pizzaiolo in genesis ..messina sicilia

Dal 1998 pizzaiolo in ristorante pizzeria engel …rottweli germany

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Dal 2000 pizzaiolo in pizzeria bio pizza via etnea.. catania sicilia

Dal 2000 stagione in pizzeria i cutulisci s.g.licuti ..catania sicilia

Dal 2001 pizzaiolo in ristorante pizzeria la sicilia in bocca.. centro catania sicilia

Dal 2001 pizzaiolo in pizzeria il tocco s.r.l ..acireale sicilia

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Dal 2005 stagione in ristorante ***** forchette gambero rosso,crissini..scrhamberg germany

Dal 2006 stagione in ristorante pizzeria pacri..www.pacristbarth.com/Salinast barthelemy caraibi

Dal 2006 stagione in pizzeria il tocco www.iltocco.it 
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Dal 2007 pizzaiolo in la pizzeria trattoria.www.la-pizzeria-biarritz.com/biarritzfrancia paesi baschi

Dal 2009 pizzaiolo in pizzeria i personaci .www.ipersonaci.it/home.html 
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Dal 2011 stagione in pizzeria hotel ristorante santa caterinahttp://www.aquadelferro.it/ 
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Dal 2012 pizzeria sette+ nicolosi catania
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Dal 2013 stagione estiva presso ristorante pizzeria oro dell’Etna
https://www.facebook.com/orodelletna/
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Dal 2014 Dolce Arena ristorante pizzeria chef pizzaiolo biarritz francia
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Dal 2015 stagione estiva ristorante La Cueva 
ibiza spagna san jose
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