Giovane Pizzaiolo napoletano

Salve, ho 23 anni e sono di Caserta.
Da circa 4 anni svolgo il lavoro di pizzaiolo autonomamente secondo la tradizione napoletana: impasto (diretto o doppia lievitazione) soffice e leggero, pizza rotonda classica (e non solo) con cornicione alto, cottura rigorosamente nel forno a legna (o gas).
Ho scelto questo lavoro per passione, sono serio e volenteroso, pulito e preciso. Garantisco il mio impegno e professionalità sul lavoro, non ho problemi di alcolismo o di fumo. Non ho molta esperienza con le lingue straniere, ho scarse conoscenze di inglese e francese ma sono disposto a trasferirmi in Italia o all’estero.

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