Pizzaiolo professionista di 38 anni sempre lavorato con quantitativi molto elevati di pizze, esperienza e dedizione per questo lavoro, autonomo nella formazione di ottimo impasto di pregio, stesura di pizze a mano e condimento in velocità, capacità e utilizzo di forno a legna statico o rotante, forno a gas e forno elettrico. Gestione pizze per mio conto in un ora fino a 50 pizze. Conseguito Diploma di specializzazione riconosciuto a livello nazionale. Ordinato, cura nel servizio e nelle lavorazioni. Offresi per Italia o Svizzera Italiana.
