Pizzaiolo professionista serio, diplomato, autonomo nell’intero processo di produzione, esperto in lunga lievitazione, (impasto con lievito madre ad alta digeribilità, come da antica tradizione napoletana, stesura a mano e cottura con forno a legna), con 25 anni di esperienza valuta proposte per l’estero. Sono disponibile anche per consulenze, formazione di pizzaioli o creazione di nuove pizzerie. Offro e chiedo massima serietà.