Salve! mi chiamo Andrea ho 30 anni e da 15 anni lavoro come pizzaiolo. Accumulando esperienza, so lavorare in qualsiasi ambiente e situazione:
Impasto diretto, indiretto, pizza napoletana o pinsa romana, classica e gourmet. Ho ottima padronanza sia del forno a legna, che elettrico ecc…
Posso realizzare impasti a lunga o lunghissima lievitazione. Ovviamente lavoro anche con lievito madre. Sufficentemente formato nella panificazione.
Non esitate a contattarmi al numero:
+39 3713247483 (Whatsapp), su richiesta mando curriculum con foto e referenze.
