Pizzaiolo esperto

Pizzaiolo italiano, ricerca serie e valide proposte di collaborazione.

Esperienza pluridecennale sul campo, specializzato in impasti ad alta idratazione predilezione personale per pizza stile napoletano, tecnicamente qualsiasi tipologia di prodotto.

Impasti diretti ed indiretti con metodo biga o poolish, impasti senza glutine, farine alternative.

Sviluppo e ricerca prodotti per aziende,su richiesta consulenze e inquadramento reparti produttivi, definizione menù, analisi di vendite e food cost.

Disponibile a trasferimenti, anche all’estero . Si offre professionalità a 360° nell’ambito della gestione di reparto e management punti vendita, serietà imprescindibile.

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19/03/2025
Cerco Lavoro
Buon giorno, mi chiamo Bruno, sono un pizzaiolo con 20 anni di esperienza, pizza napoletana, romana, pinsa e teglia. Esperienza con forno a legna, eletrico e gas. Stesura a mano veloce e pulito nella mansione. Valuto proposte annuali o stagionali possibilmente con alloggio. Contattarmi al numero WhatsApp +39 353 362 3428
18/03/2025

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