Salve sono franco pizzaiolo napoletano con decenni di esperienza della pizza verace napoletana,vecchia scuola sul procedimento della preparazione impasti,conosciuto nell’ambiente dei pizzaioli a napoli ,esperienze avute anche all’estero :stati uniti,emirati arabi,europa. Mi rivolgo a coloro che vogliono introdurre la vera pizza napoletana nel proprio locale,sono pronto a trasferirmi accetto proposte ovunque. Saluti Frànco