PIZZAIOLO NAPOLETANO SU LONDRA

Nuova apertura prestigioso ristorante/pizzeria in London Bridge, zona centrale di Londra, cerca pizzaiolo.

Esperienza comprovata e certificata, preferibilmente già esperienza in UK e Napoli.

Indispensabile perfetta conoscenza della tradizionale lavorazione partenopea, lenta lievitazione, forno a legna/gas ( Stefano Ferrara) , uso materie prime di primissima qualità, pizza classica.

Ottimo stipendio, grandi possibilità di crescita, ambiente di lavoro eccellente.

Mansioni:

Responsabile della qualità della pizza – preparazione impasto – scelta menu ( con management ) – seleziona materie prime/ fornitori – gestione ordini pizzeria –

caratteristiche: affidabilità- serietà-umiltà-flessibilità –

Grande attenzione alla materie prime – clientela molto esigente – utile conoscenza lingua inglese ( basic) 

50 ore settimanali

1 day off    

Disponibilità da metà Giugno.

 

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