pizzaiolo professionista per avvio nuove attività in italia e all’estero

Sono un esperto nel settore della ristorazione, soprattutto nel settore della pizzeria di qualita. Da piu di dieci anni mi occupo di questo lavoro con grande passione gestendo un ristorante e pizzeria in provincia di Roma. Se hai bisogno di avviare la tua nuova attivita o di una consulenza in loco per gestire al meglio il tuo locale sono disposto ad aiutari.

Partendo dalla preparazione degli impasti a seconda delle vostre esigenze , impasti diretti , indiretti con bighe e polisch, o con lievito madre vivo e gestione completa di quest’ultimo, passando per la stesura a mano della pizza, la cottura nel forno a legna ( elettrico, gas) la gestione completa degli alimenti e delle varie farine, tutto per un menu dall’antipasto al dolce.

Per il tempo necessario all’avvio del vostro locale sarò al vostro fianco.

Non esitare a contattarmi. Disponibbile per l’Italia e per l’estrero.

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