Rilevare una pizzeria

Salve sono intenzionata a rilevare la pizzeria di un parente. Questa pizzeria è presente da più di 30 anni con attività sia di asporto che a tavolo. Sono già presenti tutte le attrezzature, volevo solamente aggiungere un ulteriore forno

Io volevo dei consigli:

– sapete se è possibile richiedere qualche fondo statale?

– che tipo di documentazione mi occorre?

– mi converrebbe rilevare anche le licenze già presenti o richiederle di nuove? Richiederle nuove quanto mi costerebbe?

– per l’aggiunta di un forno, avevo pensato ai forni muovibili, sapete se occorrono licenze particolari? Me li consigliate soprattutto?

 

Spero di ricevere presto una vostra risposta

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