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sto valutando l'acquisto di una braccia tuffanti usata di suddetta marca, qualcuno le usa o ne ha sentito parlare? quelaa in questione è l'IBT50 con temporizzatori e due velocità.
http://www.mixerit.com/imp_tuffanti.html
grazie
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Pubblicato : 02/02/2011 23:40
[22] [22] [22] nessuno....?
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Pubblicato : 03/02/2011 07:18
ciao. senti nella sezione ricerca, ci sono delle interessanti ricerche, su questa tipologia di macchina. ma a te serve sapere il sistema fluttuante, come funziona, quali benefici apporta,se scalda l'impasta, come lo ossigena?perche' se invece vuoi avere informazioni tecniche sulla macchina, perche' non inserisci il nome su www.ciao.it, oppure youtube.it?sicuramente chi inserisce il video, lo inserisce per fare pubblicita' oppure per avere delle info piu' precise, come te ad esempio.prova.ciao.amedeo.
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Pubblicato : 03/02/2011 07:24
ciao Amedeo, il funzionamento lo conosco, anche se ho sempre lavorato con spirale, quello che volevo effettivamente capire era se vale la pena spendere una determinata somma di denaro considerando che ho aperto da una quarantina di giorni ma che comunque devo fare l'acquisto di una impastatrice, e visto che è seminuova l'indecisione regna sovrana...
nn trvo informazioni da nessuna parte sulla ditta costruttrice, sito a parte.... pensavo qualcuno le usasse o che le conoscesse. vista così anche dal vivo sembra tosta come macchina, volevo qualche opinione...
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Pubblicato : 03/02/2011 08:31
ciao. trovo la discussione e te la passo. comunque, a priori usa sempre la sezione ricerca.ciao.amedeo.
188.222.62.50
Pubblicato : 03/02/2011 08:51
https://www.pizza.it/forum/pizza/ShowMessage.asp?ID=107457
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inserisci:braccia tuffanti.
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la mia idea, pratica perche' ci convivo:una a braccia tuffanti costa 3/4/5 volte che una a spirale;il motivo sono i 2 motori e l'elevato peso della base e delle giunzioni della meccanica di precisione di questa meravigliosa macchina.non toglie il posto ad un pizzaiolo di professione;pesa suppergiu' 80 kg nelle versioni piu' leggere.devi trovargli un posto fisso e se possibile fai fare una base di legno, meglio un telaio e la base in acciaio inox , che e' piu' igienico.e la macchina la tieni leggermente alta dal pavimento.se il locale e' in affitto,e lo hai per lungo tempo, ti consiglio vivamente questa macchina.ciao.amedeo.
188.222.62.50
Pubblicato : 03/02/2011 09:07