Ciao,un pezzo di legno dello spessore di chesso' mezzo,un centimetro.
Rettangolare magari largo 33-35 cm e lungo un po dippiu'.
Per stendere: o dai alla pasta la forma della tua "PALA" oppure la fai tondeggiante, stendi sul legno oppure fuori e poi carichi su' metti poca poca farina sulla superfice e lo usi proprio come una pala. O senno' usa la teglia.

Salutoni massimo
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puoi usare un pezzo di quei pannelli (mi sfugge il termine esatto) che si usano dietro i mobili tipo l'armadio sono sottili e flessibili simulano perfettamente la pala.Fai come detto da maxy cioè stendi sul legno oppure puoi impalare direttamente dal banco, pero abbi l'accortezza di passare un po di carta vetrata sulla punta che va ad infilarsi sotto la pizza...ciao e buona pizza
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Ciao crazy,vuoi dire forse compensato,o masonite? Si va bene il compensato,
e forse anche la masonite.

Salutoni massimo
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grazie a tutti, l'idea è buona, mi attrezzerò subito
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