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Salve a tutti, vorreiinfo sulle farine 5 stagioni,qualcuno le usa? qualifarine dovrei vedere per aver un buon prodotto?
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Pubblicato : 27/09/2015 13:23
Ciao,
ci sono diverse tipologie di 5 stagioni.....che tipo di pizza vuoi fare? diretto a TA o frigo? quante ore di lievitazione-maturazione?
Pubblicato : 01/10/2015 08:54
la rossa per la pizza normale...livitazione 12 ore poi frigo...la verde per pizza in teglia a lievitazione immediata! vorrei sapere se la caputo mi può dare maggiore soddisfazione specialmente per le tonde?
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Pubblicato : 13/10/2015 19:13