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Pizza ortolana, ricetta ai sapori dell’orto

Pizza Ortolana, il regno della fantasia L’ortolana è una delle pizze più versatili della nostra tradizione, ed è anche tra le più gustos…
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Panzerotti Alcantara

1. Fate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Nettate la melanzana, tagliatela a fette e copritele di sale grosso. Dopo 10 minuti lavatele e asciugate…
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Pizza Urbana

Preparate l’impasto come insegna la VIDEO-ricetta. Mettete l’uvetta a bagno in un bicchiere d’acqua tiepida (25-30 ‘C). Una volta sbucciate le pere…
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