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il rusticone
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impasto pizza con metodo poolish

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ma quanto ne metti x litro dacqua? lo aggiungi direttamente ...

Nel forum Materie Prime per pizza

13 anni fa
allora diciamo tipo come si fa con le focaccie e dirti il ve...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
hai capito subitoooo..ehhhh

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

13 anni fa
la mia proxima pizzeria

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

13 anni fa
la mia proxima pizzeria

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

13 anni fa
si che tipo usi quello delle 5 stagioni.

Nel forum Materie Prime per pizza

13 anni fa
ciao anto io la inforno completa di tutto ma vedendo il vi...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
lievito secco

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13 anni fa
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13 anni fa
pizza in pala cottura

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13 anni fa
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Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
certa che quando il tasso di umidita è alto dobbiamo ...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ciao osvy il post che ho tirato fuori è x alex e nn...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ciao Alex ma di dove sei ? cmq credo che la scelta della...

Nel forum Materie Prime per pizza

13 anni fa
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