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ciugliu
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e si assorbe l acqua??? iiiiiiiiiiii allora la spingo al 65!...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
non riesco a superare 58% di idratazione con la caputo blu.....

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
non riesco a superare 58% di idratazione con la caputo blu.....

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
cosi ne sai...quando eri piccolo al posto delle fiabe per fa...

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
a chi lo dici... le pizze piu belle della mia vita le ho fat...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
a me piacciono molto i contrasti , quindi semola e olio d ol...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
x ramirez e ovviamente anke agli altri !

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
x ramirez e ovviamente anke agli altri !

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
la farina era conservata bene? a me è capitato di ave...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
forno tira troppo non entra in temperatura e quando entra no...

Nel forum Cottura della pizza

14 anni fa
forno tira troppo non entra in temperatura e quando entra no...

Nel forum Cottura della pizza

14 anni fa
concordo con simo'

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
le impastatrici sono tutte e due a spirale e hanno una marci...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
il latte nel dare morbidezza è secondo solo allo stru...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
pizza tonda panetto lo alzato da poco a 270 , prima stagliav...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
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