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Nel forum Pizza Eventi |
14 anni fa |
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Ripeto io non vi assicuro niente, data la situazione della m... Nel forum Pizza Eventi |
14 anni fa |
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Caro mio dipende tutto dalle tempistiche del riposo, che non... Nel forum Materie Prime per pizza |
14 anni fa |
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X Marcs, non passare immediatamente da 1800 grammi a 1600 gr... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Che ti posso dire complimenti, l'unica cosa che ti consiglio... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Ma a me nessuno mi ha risposto Nel forum Pizza Eventi |
14 anni fa |
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All'ora tutto giusto in grandi linee, solo il lievito eccess... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Chè chè ne dice Bonci io sempre usato quello f... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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P.s.: troppo lievito, devi stare sui 2 grammi di quello fres... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Non è completo dici che usi una farina mista senza sa... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Caro A76, rallentare molto la lievitazione con altri metodi,... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Probabilmente il mix, zucchero - poco sale - acqua gas... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Come dicono gli altri abbassa l'olio se proprio lo vuoi usar... Nel forum Impasti pizza |
14 anni fa |
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Ripeto sei osvà sei proprio un birbante!!!! Nel forum Non solo pizza |
14 anni fa |
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X cri, vai a vedere nei post creati da A76, è s... Nel forum Non solo pizza |
14 anni fa |
