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Diciamo che dopo circa un'ora, la cottura è perfetta, sotto ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
21 anni fa |
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Per questo motivo ho detto di rivolgersi ad un elettricista!... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
21 anni fa |
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Nell' HOME PAGE del Forum, c'è la funzione CERCA:prova a cer... Nel forum Impasti pizza |
21 anni fa |
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Concordo pienamente con le "stupidaggini " di Fiocco!Saluti ... Nel forum Non solo pizza |
21 anni fa |
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Caro Luko, magari, le facessi io; le pizze che vedi nella fo... Nel forum Impasti pizza |
21 anni fa |
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Non ho, purtroppo, non essendo un pizzaiolo professionista, ... Nel forum Materie Prime per pizza |
21 anni fa |
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CHIARIMENTI SULLA FARINA Nel forum Materie Prime per pizza |
21 anni fa |
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Ciao Paola, io precisamente lavoro a Sesto San Giovanni, ed ... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
21 anni fa |
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Auguri, ma aimè, purtroppo risiedo a Milano!Saluti Falcon Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
21 anni fa |
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Il calzone cotto nel forno, è fatto, normalmente con stessa ... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
21 anni fa |
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Se nel calzone ci metti la mozzarella, già quella, col calor... Nel forum Ricette & Farciture per pizza |
21 anni fa |
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Come ho scritto in un altro post, Teo e qualche altro "stori... Nel forum Materie Prime per pizza |
21 anni fa |
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Non ho, purtroppo le conoscenze adatte in merito. Se cerchi ... Nel forum Materie Prime per pizza |
21 anni fa |
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Con una lievitazione/maturazione di 8-12 ore, cioè con farin... Nel forum Materie Prime per pizza |
21 anni fa |
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Sicuramente! O usi un panno umido, oppure devi chiudere il c... Nel forum Impasti pizza |
21 anni fa |
