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Come immaginavo...La caratteristica della pietra refrattaria... Nel forum Cottura della pizza |
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Ciao, prima di tutto segui i consigli che gli amici ti han... Nel forum Cottura della pizza |
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E' la rabbia che si presenta quando sentiamo la, purtroppo q... Nel forum Non solo pizza |
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Di solito, il sabato, con impasti di piccole entità, max 1 k... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Ciao, il piacere è tutto nostro, specialmente quando si trat... Nel forum Impasti pizza |
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Prova farina 2... la riscossa Nel forum Materie Prime per pizza |
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Non avevo capito che tu fossi una gentile signora, altriment... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
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Per rendere la pizza pesante, vuoi dire!!Saluti Falcon Nel forum Impasti pizza |
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Ti va bene così???Saluti Falcon Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
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Ciao, diciamo che me la cavo...Un semplice sistema per far a... Nel forum Non solo pizza |
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In effetti non si vede un granchè: ho l'impressione, comunqu... Nel forum Non solo pizza |
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prova farina Nel forum Materie Prime per pizza |
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Il frigo per noi napoletani non è necessario, salvo in piena... Nel forum Impasti pizza |
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La lana di roccia resiste tranquillamente fino a 750 gradi, ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Ti anticipo un mio parere che, potrà essere sicuramente app... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |