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Caro Gamur,d'altronde Frà é uno che prima nel titolo scrive ... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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_Secondo me, che sono solo un hobbista e quindi ho opinioni ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |
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Leggo Giona ed é quasi come se leggessi me stesso... tranne ... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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Io non ho provato, anche se facio un impasto con fermentazio... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |
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Ciao e benvenuto,prova ad usare prima il cerca nel foru... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Guarda che Ti si sta consigliando secondo me invece di utili... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Beh, mi sembra un comportamento relativamente razionale, qui... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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Luca e Vincenzo, correggetemi se sbaglio,la sassola é la pal... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Ciao,io non l'ho mai fatta col GGF. Tra l'altro per ora il m... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Che ne direste di fargli aumentare anche un pò l'idratazione... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Beh se io avessi un negozio o un ufficio mio, sicuramente av... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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Io uno "consistente" fatto con il LN l'ho visto solo una vol... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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BR>!?!?! "Impasto a lievitazione diretta, di consistenza mor... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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Quoto calorosamente wlaromagna80 per tutti e soprattutto PER... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Secondo me questa:devi aggiustare il lievito... poi se ti va... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
