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Pensa e ripensa...il Greco potrebbe andare abbastanza con ma... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Bellissima presentazione Pablo,benvenuto, hai una "costituzi... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
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Ciao Revita,che il giorno dopo non fosse cresciuta... con qu... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Però l'Aglianico ed il Fiano secondo me con la PIZZA...Forse... Nel forum Materie Prime per pizza |
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Gioele,da noi in Calabria la manodopera costa di meno...dire... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
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il Mec-GGF a casa di mia madre in Calabria ed io sono a Roma... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Bartolo,non vorrei contribuire anch'io ad infrangere un sogn... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Mannaggia mentre scrivevo ( a puntate...sono in ufficio ) i... Nel forum Impasti pizza |
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Credo di tenermi sempre sopra il 60% nell'impastatrice, mi p... Nel forum Impasti pizza |
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Eh si,mi si attaccano come la colla. Quando maneggio la past... Nel forum Impasti pizza |
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Caro Pizzocchero,sotto le mie panette si presentano perfetta... Nel forum Impasti pizza |
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Aspetta,la mia "impressione sciamanica", ma non vorrei farla... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Credo che il fatto non sia che scegli di incordarlo meno di ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Caro Pich,tempo che aspetti la Caputo, una Antonio Amato spe... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
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Miscelo acqua di rubinetto di cui ho misurato durezza e PH (... Nel forum Impasti pizza |
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