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gabriele raimondi
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Registrato: 19/12/2011
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Grazie sei un grande come al solito ,  trovi temppo per...

Nel forum Non solo pizza

14 anni fa
eccola , il compiuter me l'aveva mangiata.....

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Da una parte mi aspettavo questa risposta...........molto sp...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Con 11% di proteine non puoi fare 24 ore a t.a ! P...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Poi chiaramente con i suoi tempi e le sue metodiche c'&egrav...

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
La  resistenza del reticolo proteico  , &egra...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Che farina hai usato scusa? Abbiamo fatto tutte le nostre ...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Sono d'accordo con te ale, infatti come ho detto sopra il di...

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
Volevo dire anche una cosa Osvy, non volevo passare davanti ...

Nel forum Non solo pizza

14 anni fa
Osvy intendevo dire che si fà lo stesso impasto biga ...

Nel forum Non solo pizza

14 anni fa
Intanto per la michetta fanno una biga di 24 ore , quindi li...

Nel forum Non solo pizza

14 anni fa
Intanto benvenuto sul forum (è la prima volta che ti ...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Ma 4 grammi di lievito secco mi sembrano tanto !! considera ...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Senti Carmine , ti racconto questa : Io come te ho sempre ...

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
Si carmine  anch'io la penso come te  sul discorso...

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
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