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Caro Paolotto-1,ho telefonato al molino Caputo e mi sono fat...

Nel forum Non solo pizza

20 anni fa
Una aggiunta.Nei forni professionali piu' grandi si deve reg...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

20 anni fa
No.Per la pizza in pala (cotta sul refrattario) resistenza s...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

20 anni fa
Caputo Pizzeria e Caputo Rossa

Nel forum Non solo pizza

20 anni fa
L'uso della retina era per non bruciare il sotto della pizza...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

20 anni fa
Caro peppe968,il lievito si puo' mettere tutto subito nel pr...

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Caro gianniv71,hai detto giusto. Infatti il calore sviluppat...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

20 anni fa
Carissimo,scusa, ma non avevo capito bene la prima spiegazio...

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Caro gianniv71,guarda che il forno di Falcon e' elettrico e ...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

20 anni fa
Ciao Pitta-Maniata,per quello che faccio io da vari anni com...

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Che bella pizza Falcon !!!!Complimenti.Pixior213.26.18.251

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Voglio riconfermare quanto asserito da Falcon e sottoscritto...

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Giustissimo quanto detto da Falcon.Io aggiungo solo che 'tro...

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Si io l'ho messo nel congelatore a -30 gradi.Dicono di fare ...

Nel forum Impasti pizza

20 anni fa
Grazie per l'iscrizione al Club !!!Per le pizzate c'e' sempr...

Nel forum Attrezzature in pizzeria

20 anni fa
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