|
Il vantaggio del sale grosso e' che maggiormente igroscopico... Nel forum Materie Prime per pizza |
20 anni fa |
|
si e' perso un carattere !!!a circa 8 gradi (i frigo di casa... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
Perche' i frigo di casa non vanno a +4 gradi, ma a circa gra... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
Ok ho visto il prezzo sul sito.530,00 euro.ciaoPixior213.26.... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
|
Ciao,per curiosita' quanto lo hai pagato ?Salutoni.Pixior213... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
|
A me risulta che si deve ossigenare la farina passandola al ... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
La dose media normale per il diametro 30/33 e' di 200 grammi... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
Seby,hai proprio ragione, perche' io fino a qualche mese fa ... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
Caro Paolotto,come ti ha detto Seby l'impasto e' buono perch... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
Carissimi Pitta e Paolotto,Io il frigo lo uso spesso e mi tr... Nel forum Impasti pizza |
20 anni fa |
|
Ciao Peppe968,questo e' il link della ditta GGF e del forno ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
|
Caro Pitta-Maniata,puoi cuocere in teglia senza problemi, l'... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
|
Caro Pitta- Maniata,No ho una risposta sicura, perche' fino ... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
20 anni fa |
|
Caro Francesco,oggi sono passato in auto davanti ad una gros... Nel forum Cottura della pizza |
20 anni fa |
|
Carissimo Francesco,che sfiga !!!!!Ma che e' successo ? si e... Nel forum Cottura della pizza |
20 anni fa |
