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A conferma di quello che dice Ramirez, io ho notato che a pa... Nel forum Impasti pizza |
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quello che voleva dire polash è che prima di chiedere una ri... Nel forum Impasti pizza |
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troppo poco lievito che doveva essere aumentato con l'uso de... Nel forum Impasti pizza |
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Premetto che secondo me i panetti congelati non hanno a stes... Nel forum Impasti pizza |
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con la ricetta che ti ho dato io ti vengono intorno agli 11 ... Nel forum Impasti pizza |
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Farine più forti implicano, come hai detto, tempi di livitaz... Nel forum Impasti pizza |
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guarda, non ci sono delle ricette e tempi di lievitazione st... Nel forum Impasti pizza |
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se hai la caputo pizzeria puoi impastare sabato mattina alle... Nel forum Impasti pizza |
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mi spiace contraddirti ma con l'uso del frigo va aumentata l... Nel forum Impasti pizza |
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Ciao,
se usi la caputo rossa, 10 ore di lievitazione sono p... Nel forum Impasti pizza |
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grande!! questo dimostra quale livello di preparazione e com... Nel forum Pizza Eventi |
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Io sto bene ed anche in me la passione per la pizza è ancora... Nel forum Impasti pizza |
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Ciao Napoli, come stai?
complimenti per la pizza!! vorrei c... Nel forum Impasti pizza |
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La tenacità di un impasto dipende diversi fattori, in primis... Nel forum Impasti pizza |
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Ciao,
Con la rossa devi fare almeno 24 ore di frigo, meglio... Nel forum Impasti pizza |
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