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Simone Ricci
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Registrato: 09/03/2010
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Auguri anche da parte mia!! [31] :auguri: [31] :auguri: ...

Nel forum Non solo pizza

13 anni fa
cosa significa la crosta con le bollicine e gonfiata troppo?...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
io dicevo solo che se lo metti in frigo per 1 ora per poi ti...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
chi eravate del forum che eravate la? ho riconosciuto te, ru...

Nel forum Pizza Eventi

13 anni fa
a mio giudizio ci sono alcune cose da correggere: un'oretta...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
Ciao, per prima cosa, utilizzando il frigo, devi aumentare ...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
oppure vai alla metro (se rimedi la tessera) dove hanno la c...

Nel forum Materie Prime per pizza

13 anni fa
Quello che ti posso dire io da pizzaiolo amatoriale, è che u...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
lo aggiungi insieme all'acqua, lo sciogli bene e poi aggiung...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
quando l'impasto è pronto non deve riposare 2 min. forse hai...

Nel forum Ricette & Farciture per pizza

13 anni fa
Ok, così puoi benissimo allungare i tempi di lievitazione. I...

Nel forum Ricette & Farciture per pizza

13 anni fa
Ciao, la farina che hai è troppo debole per fare 24 ore di ...

Nel forum Ricette & Farciture per pizza

13 anni fa
Io parto comunqunque dal presupposto che per la pizza è migl...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
se devi avere 15kg di lievito madre e devi farlo dall'inizio...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
il linea generale si può utilizzare anche dopo una settimana...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
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