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Simone Ricci
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Registrato: 09/03/2010
Titolo: Membro Registered
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Ciao Gabriele, è molto interessante questa analisi e...

Nel forum Materie Prime per pizza

14 anni fa
forse se casalivo ci fà un bel video e ci dimostra qu...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
da parte mia avrai la più completa disponibilit&agrav...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
d'accordissimo anche io

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
 Ora ho capito....scusa ma abbassare la temperatura qua...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
il 60% di idratazione non rovina la maglia glutinica

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
quelle del molino quaglia le puoi acquistare online con il v...

Nel forum Ricette & Farciture per pizza

14 anni fa
infatti nell'altro post dicevo proprio questo....troppa matu...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
ma come io ti ho detto che secondo me 96 per una w390 &egrav...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
non credo che dopo aver dato del tonto a Ramirez (che tra l'...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
certo che dipende dalla lavorazione ma anche dall'idratazion...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
io invece li ho provati, circa due anni fà d'estate, ...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
x casalivo ascolta, qui nel forum ci sono persone che, come...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
non avevo notato i tempi di lievitazione! infatti ha ragione...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
Ciao, come impasti? se impasti a mano è normale che ...

Nel forum Impasti pizza

14 anni fa
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