Buon giorno sono pizzaiolo esperto da circa 10 anni dalla preparazione linea,impasto a lunga lievitazione ho diretto, cottura con forno a legna ho elettrico totale gestione del reparto, max disponibilita e serieta, valuto proposte sia in italia ho estero attualmente mi trovo in germania, buon lavoro grazie!!!
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Esperienza nella creazione della pizza:
– Forno elettrico
– Forno a legna
– Impasto diretto
– Impasto indiretto
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