Pabogel 2006
Pabogel 14° Edizione – dal 21 al 24 Ottobre 2006Salone internazionale del commercio Food,per i settori della Panificazione, Pasticceria,Gelateria,Pizzeria, Birra, Vini, Ristorazione,Pasta Fresca, Bar e
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Pabogel 14° Edizione – dal 21 al 24 Ottobre 2006Salone internazionale del commercio Food,per i settori della Panificazione, Pasticceria,Gelateria,Pizzeria, Birra, Vini, Ristorazione,Pasta Fresca, Bar e
4° Campionato Nazionale di Pizza alla Mozzarella di BufalaTrofeo Poggia PizzaBattipaglia (SA) 25-26 Settembre 2006
7° Campionato Nazionale di Pizza Piccante16-17-18 Ottobre – Scalea (CS)Trofeo Non solo fuoco – Legno EcologicoSoggiorno presso l’Hotel Santa Caterina di Scalea (CS)
Festa della Pizza di SalernoPontecagnano Faiano – 30 Agosto – 10 Settembre
Pizza Tour Sicilia – Prima EdizioneOliveri (Messina) 30 MaggioMelilli (Siracusa) 26 GiugnoMazzara del Vallo (Trapani) 5 SettembreScoglitti (Ragusa) 4 OttobreCaltagirone (Catania) 15 Novembre
CAMPIONATO INTERNAZIONALE DEL PIZZAIUOLOV TROFEO CAPUTO – 24 Maggio 2006 presso il Palapartenope di Napoli
PROGRAMMA: 1. Nozioni sulla merceologia degli ingredienti: La Farina: tipo, qualità, varietà, scelta I Lieviti: Le differenziazioni, il lievito naturale (la nascita, la conservazione e
6° Campionato nazionale di Pizza Fiuggi dal 15 al 17 maggio 2006 L’evento è stato trasmesso in Diretta-Web su www.pizza.it Servizio del TG1 sulla manifestazione
15° Campionato Mondiale di PizzaSalsomaggiore Terme (PR) – edizione 2006
1° Campionato di Pizzaioli in GermaniaColonia dal 21 al 24 Marzo 2006
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