Dal 13 Marzo 2013, il mondo ha un nuovo Papa, Papa Francesco.
Per l’occasione non poteva mancare all’appello la Papa – pizza, firmata Gino Sorbillo.
Come accadde 8 anni fa, nel momento dell’insediamento di Benedetto XVI, anche il neo Vescovo di Roma viene salutato con una pizza speciale. L’iniziativa è stata appoggiata anche da Francesco Emilio Borrelli, commissario dei Verdi ecologosti, il quale si è definito particolarmente entusiasta della scelta fatta dal conclave mercoledì sera.
La pizza per Papa Francesco va ad aggiungersi all’elenco di pizze simboliche realizzate da Gino Sorbillo che afferma “La pizza dedicata al Papa è un omaggio della nostra terra alla sua missione pastorale ed un invito a venire presto qui da noi casomai proprio nei quartieri e nei vicoli napoletani più difficili e abbandonati per portare una parola di pace e sollievo a tutti quei nostri concittadini che soffrono ogni giorno e hanno difficoltà anche a mettere un piatto a tavola”.
La Papa – pizza è semplice e tipicamente napoletana. E’ in due versioni una con il pomodoro rosso e l’ altra interamente di bianca mozzarella di bufala.
Una pizza semplice, come semplice è il nostro nuovo pontefice.
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