Applicata in cucina la tecnologia della stampa 3D? Sembrerebbe di si, infatti il prototipo di un dispositivo che può stampare tantissimi tipi di cibo è oramai cosa fatta: può realizzare diverse pietanze e tra queste non poteva mancare la pizza. Si chiama Foodini e l’ha realizzato la start-up con sede a Barcellona. Foodini è una stampante 3D per alimenti che permette di stamparli comodamente in casa propria
Nasce dall’idea di f
ar mangiare piatti prelibati agli astronauti, per questo proprio la stessa NASA ha finanziato un progetto per creare una stampante tridimensionale di tipo alimentare. Questa è in grado di processare un solo ingrediente alla volta, pertanto non si può semplicemente schiacciare il tasto “invio” e attendere che la macchina prepari da sola una pizza quattro stagioni.
Ma Foodini promette un risultato finale piuttosto accurato, specialmente dal punto di vista della forma fisica di pizze e biscottini vari.
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