SALVE A TUTTI DEL FORUM VORREI CHIEDERE UNA INFORMAZIONE.IO FACCIO UN IMPASTO DIRETTO ALLE 8 E MEZZO DEL MATTINO E LA FACCIO LIEVITARE PER 12 ORE I PANETTI. IL MIO IMPASTO E 60 GR DI SALE PER OGNI LITRO DI ACQUA 4 GR DI LIEVITO E USO LA DIVELLA SE VOGLIO USARE IL LIEVITO MADRE SECCO DI POLEVERE CHE PERCENTUALE SU PER GIU CON STO CALDO?????? HO MESSO LA FOTO DEL MIO IMPASTO