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il rusticone
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tralasciando le mille domande che ho fatto in questo splendi...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
[quote=markone]   IN POCHE PAROLE SE UNO USA UNA...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
lo sai nn cè bisogno che ti invito ti aspetto gianni....

Nel forum Non solo pizza

13 anni fa
ciao Paolo allora hai deciso? nn sei riuscito a vendere? ...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ciao Alex ma xche nn stai facendo pure con il metodo di Pa...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ciao effettivamente nn è molto interessante  ,...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
baguette

Nel forum Non solo pizza

13 anni fa
lidratazione piu è spinta piu lalievitazione è...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ciao è consigliabile da 20-25% di pasta da riporto ch...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
ciao Paolo fino al qualche giorno si vedeva...come staI'un...

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

13 anni fa
questa è la teglia che fa Dodo nel suo locale...

Nel forum Materie Prime per pizza

13 anni fa
cioao Marco x sapere la quantita di pasta che va nella tegli...

Nel forum Materie Prime per pizza

13 anni fa
ciao potresti pure diminuire le dosi del lievito 1 gr x l...

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
[quote=doppiozero] SALVE, gestisco da 12 anni una pizzeria...

Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria

13 anni fa
se nn sbaglio ha usato il 15% di integrale

Nel forum Impasti pizza

13 anni fa
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