Forum

Notifiche

Cancella tutti

Simone Ricci

Gruppo: Registrato

Registrato: 09/03/2010

Titolo: Membro Registered

Follow

	bhe...una farina w270 come minimo regge 12 ore, io con quell... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	scusate ma la farina in questione non ha un W260/280? in qu... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	tutto si può fare....quello che intendevo io era che per le ... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	è vero la prima cassetta, quella con il coperchio, con il te... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Ciao, dovresti far puntare la massa un paio di ore a TA e p... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	nulla togliendo ad i buoni consigli che ti ha dato il grande... Nel forum Impasti pizza	12 anni fa
	Ciao, prova a diminuire l'idratazione tipo 1900 gr farina s... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	Uno dei principali effetti negativi è che avrai un impasto s... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	Secondo me con quella farina puoi arrivare al max 12 ore a T... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	ancora sale e lievito insieme Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	ancora sale e lievito insieme Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	si avevo capito, per locale intendo la stanza dove tieni i p... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	se diminuisci il lievito e tiri fuori l'impasto a 21°C, vedr... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	mi sembra che neaples79 usava la caputo pizzeria con 24 h a ... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa
	se parli della 5 stagioni rossa W390, dovresti fare come min... Nel forum Impasti pizza	13 anni fa

Pagina 17 / 108 Precedente Avanti

Translate »