I nuovi pizzaioli di Pizza.it School

Diplomati a Marzo 5 nuovi allievi

Pizza.it School continua a formare i nuovi pizzaioli del futuro. Al corso di Marzo, 5 allievi si sono entusiasmati nell’apprendere i segreti della pizza italiana ad alta digeribilità.

Giovani e pieni di passione, i pizzaioli hanno seguito con interesse le lezioni teoriche e pratiche dei maestri pizzaioli Francesco Genchi, Mario Raschini e Massimo Quondamatteo.

In un ampio laboratorio attrezzato con 3 forni e 3 diverse impastatrici hanno sperimentato diverse metodologie di impasti al fine di ottenere pizze in teglia, pizze classiche e pizze napoletane.

Di seguito gli allievi diplomati a Marzo:

Nicolò Bordi

Marco Giorgi

Matteo Messina

Elia Santori

 

 

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