Il corso ad hoc per pizzaioli professionisti

Pizza.it School: diplomati 6 nuovi aiuto-pizzaioli

Si è conclusa con successo la sessione invernale del corso per pizzaioli a cui hanno partecipato giovani provenienti sia dall’Italia che dall’estero.

SabelliI futuri e promettenti pizzaioli hanno seguito con vivo interesse le lezioni teoriche e pratiche tenute dai maestri Mario Raschini, Massimo Quondamatteo e Marco Massucci. Entusiasti nel poter apprendere i segreti della vera pizza italiana, hanno potuto cimentarsi nella creazione di pizza in teglia, classica e napoletana in un ampio laboratorio attrezzato con tre diversi tipi di forni e tre impastatrici.

Di seguito i partecipanti:

Davide Arisi

Francesco Ammendolia

Paolo Ammendolia

Rafal Miroslav

Cristian Cardone

Alberto Buonomo

Molino Pasini

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