Le calorie della Mozzarella

Bufala e fiordilatte, quante calorie?

La mozzarella è un latticino di origine Campane, ne esistono diversi tipi a cui corrispondono calorie differenti. La mozzarella di bufala, sicuramente la più famosa, apporta 288 Kcal ogni 100 grammi di prodotto e 24,4 grammi di grassi (lipidi); possiamo quindi affermare che trattasi di un buonissimo prodotto ma da assumere saltuariamente.

Normalmente una mozzarella pesa dai 100 ai 125 grammi.

La mozzarella fiordilatte (vaccina) apporta 253 Kcal ogni100 gr. di prodotto, e la quantità di grassi è circa il 19,5 %.

Esistono alcuni latticini a basso contenuto di grassi ( 8 gr) e di calorie (167 Kcal ogni 100 grammi,) e costituiscono una valida alternativa.

Lo differenza tra le mozzarelle classiche e quelle light è minima, ma il consumatore è invece indotto a credere che tali prodotti non facciano ingrassare.

Si consiglia pertanto di leggere le tabelle nutrizionali di ogni singolo prodotto, e di verificare sempre le calorie della mozzarella e il suo apporto lipidico

Lascia un commento

Nessun commento presente

Altri articoli

Coca Cola-Pizza Village di Milano: cotte 40mila pizze al CityLife

Nei quattro giorni dell’evento sfornate oltre 40mila pizze, ma la kermesse  ha offerto anche tanti contenuti che hanno riscontrato l’interesse di...

Continua

PIZZA ROSSINI CELEBRATA A PESARO. LA RICETTA

Il “Festival della pizza Rossini” per la prossima Capitale della Cultura Italiana.   Realizzata in onore di Gioacchino Rossini, il compositore...

Continua

NON E’ UNA PIZZA QUELLA DIPINTA NELL’AFFRESCO RINVENUTO A POMPEI TRA GLI SCAVI NELLA REGIO IX

Perché non può essere una pizza quella riprodotta nell’affresco recentemente riemerso a Pompei? Che non si tratti di una pizza lo attesta il semplice...

Continua
Leggi tutti le notizie

Ultimi annunci

Cerco Lavoro
Siamo un pizzaiolo e una cameriera esperti in cerca di una stagione invernale. +39 3453892683
30/09/2023
Cerco Lavoro
Salve, mi chiamo Marcos e cerco lavoro come lavapiatti, tuttofare, apprendista ecc. Sono una persona responsabile, senza vizi e laboriosa. Mi trovo in provincia di Chieti e sono disposto a trasferirmi con proposta di alloggio, ho il permesso di soggiorno e lavoro; documento in regola e massima serietà. Grazie. 0039 376 174 6381
30/09/2023
Cerco Lavoro
Pizzaiolo esperto 23 anni di esperienza valuto proposta anche all’estro Lingua Italiano / inglese
29/09/2023

Vuoi aprire una pizzeria?

Se coltivate il sogno di aprire un vostro locale, Pizza.it è pronta ad assisterVi con tutta la sua esperienza mettendo a Vostra disposizione professionisti ed esperti del settore.
Il servizio è gratuito e comincia con l’invio di un semplice form nel quale avete l’occasione di spiegare vincoli ed obiettivi del vostro progetto.

Translate »