Campionato mondiale di pizza 2007

A Salsomaggiore Terme si è svolto il campionato del mondo per pizzaioli professionisti

Nel Palazzetto dello Sport di Salsomaggiore Terme si è svolto il consueto concorso per pizzaioli professionisti.
Alla manifestazione hanno gareggiato pizzaioli provenienti da tutte le parti d`Italia e da molti paesi esteri.

In programma gare gastronomiche e di abilità, le prime dedicate alla bontà della pizza – gusto, cottura, preparazione, mentre le seconde sono state all’insegna dell’abilità e della velocità dei partecipanti nella manipolazione della pasta.

I concorrenti si sono confrontati in prove di abilità ed acrobatiche per aggiudicarsi il primo posto nei sei titoli in palio:

Ecco i campioni 2007:

Salvatore Salviani di Langhirano ha ottenuto 2 ori con la pizza più larga e la pizza senza glutine

Pizza classica: Gianni Lotito di Bolzano, che ha vinto anche il premio Parmigiano Reggiano

Pizza in teglia: Giuliano Bressan di Vicenza

Pizza napoletana STG: Saverio Ciampi di San Giorgio di Sannio (Benevento)

Presentazione: Nemyrovska Tetyana di Salerno

Abilità: Squadra acrobatica Word pizza champion team (Usa)

Velocità: Domenico Sposato di Verona

Stile libero individuale: Justin Wadstein

Per visualizzare le foto dell’evento visitare il sito Repubblica.it

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