E’ giunto al termine il Pizza World Cup “Coppa del Mondo di Pizza”, manifestazione organizzata da Follie Production in collaborazione con l’Unione Europea Pizzaioli Tradizionali & Ristoratori, che si è svolta a Nettuno (RM) presso il Palazzetto dello Sport.
Durante la cerimonia inaugurale distribuiti 14.700 pezzi di pizza, oltre 10.000 presenze di pubblico, quattro giorni in diretta radio e tv nazionali e internazionali presenti all’evento.
Più di 300 Pizzaioli hanno gareggiato senza esclusione di colpi e sono giunti a Nettuno anche dagli Usa e dal Giappone.
Ad aggiudicarsi il titolo di “Campione Mondiale Assoluto” è stato il pizzaiolo pugliese Antonio Trivento, ma una buona impressione l’hanno fatta i giovani pizzaioli che si sono qualificati nelle prime posizioni
La manifestazione è durata quattro giorni e, dice il Dott. Cav. Alfredo Folliero Presidente dell’U.E.P.T&R, “erano anni che volevo portare questo grande evento tra Anzio e Nettuno e sono soddisfatto del risultato ottenuto, grazie anche alle aziende leader del settore presenti”.
Sono saliti sul podio:
Margherita Doc: 1° Enzo Cacialli 2°Cassiano Francesco 3° De Turris Antonino
Pizza Classica: 1° Caltabiano Gesualdo 2° Santasiero Claudio 3° Okawa Masomi
Pizza in Teglia: 1° Giorgio Riggio 2° D’Auria Stefano 3° Rovezzo Aniello
Pizza Artistica: 1° D’Auria Stefano 2° Cravero Giuseppe 3° Gesualdo Caltabiano
Pizza Dolce: 1° Fucci Luigi 2° D’Aloia Francesco 3° Morra Valentina
Pizza No Glut: 1° Rendina Giancarlo 2° Trivento Antonio 3° Caserta Domenico
Calzone Doc: 1° Cravero Giuseppe2° Sacco Antonio 3° Trivento Antonio
Pizza in Pala: 1° Cravero Giuseppe 2° Sossai Emilia 3° Trivento Antonio
Pizza Fritta: 1° Giammatteo Antonino 2° Ozone Misao 3° Leopardi Ciro
Spaghetto D’Oro: 1° Marinaro Agostino 2° Trivento Antonio 3° Comi Sheila
Free Style: 1° Jmari Brahim 2° Francesco Cassiano 3° D’Auria Stefano
Allievi: 1° Dallaji Wajdi 2° Giorgia Riggio 3° Roman Yevtushenko
Mercoledì 29 Settembre è stata la serata clou con la consegna del “Premio alla carriera” e del ” Premio Follie”, che prende il nome dal compianto storico della pizza Mario Folliero (foto in basso), e da anni viene assegnato a personalità del mondo della ristorazione, una realtà che spazia dai professionisti del settore ai giornalisti, blogger, show man, etc.
Le nomination del 2010 erano le seguenti:
Premio alla Carriera:
Umberto Bachetti – Dir. della Pizza.it School (foto in basso)
Premio Follie:
Dott.Cav Luigi Taurisano
Dir. Umberto Bachetti
Pres. Antonio Pace
Dott.ssa Stefania Spaziani
Dir.Julien Panet
Dott. Antimo Caputo
Sig. Enrico Famà
Sig. Gregorio Iovine
L’Unione Europea Pizzaioli Tradizionali & Ristoratori vi dà appuntamento al prossimo anno e il Segretario Generale Mario Folliero anticipa che ci saranno tantissime novità nel regolamento; ma non mancheranno i colpi di scena riguardanti l’organizzazione degli eventi targati Follie Production & U.E.P.T&R, sempre propensi all’ innovazione per fare crescere il mondo pizza.
Umberto Bachetti (Dir. Pizza.it School)
