Scoperta a Roma la “bufala” della pizza bufalina. Gli Ispettori Annonari e gli Agenti vigilatori con qualifica di P.S. del Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana DOP hanno denunciato all’Autorita’ Giudiziaria per tentativo di frode in commercio e contravvenzionato per 5 mila euro la Societa’ Autogrill Spa “in quanto somministrava presso il negozio Spizzico di via del Corso a Roma, la Pizza Bufalina farcita con Mozzarella di Bufala dop, sebbene venisse utilizzato invece un prodotto simile ma non di origine protetta, ovvero un filone di formaggio fresco a pasta filata di latte di bufala, inducendo pertanto nel consumatore l’idea di acquistare una pizza con mozzarella di bufala dop, ma in realta’ avente caratteristiche merceologiche inferiori a quelle pubblicizzate. Tali asserzioni pubblicitarie sono state anche riscontrate anche sul sito web della stessa Autogrill, – dichiara Alessandro Marchetti, segretario romano del SULPM, il sindacato unitario lavoratori polizia municipale, – in effetti la societa’ Spinosa Lucia srl, societa’ fornitrice dell’Autogrill,” aggiunge “produce la mozzarella di bufala dop riconosciuta dal Consorzio, ma non e’ quella che poi viene utilizzata dall’Autogrill spa, che invece e’ stata scoperta utilizzare un formaggio di latte di bufala prodotto in modo diverso, a basso contenuto di umidita’, dalla famosa mozzarella di bufala dop. Per potersi definire mozzarella di bufala dop occorre infatti rispettare le prescrizioni di legge di cui al Dlgs 297/2004 e al DM 21 luglio 1998, altrimenti la si deve solo chiamare mozzarella di latte di bufala seguito dal nome del produttore o di fantasia. Gli Ispettori Annonari del Comune di Roma” conclude Marchetti “fanno un lavoro troppo spesso semi-sconosciuto a tutela dei consumatori, lavorando con una organizzazione strutturale di tipo amministrativo e spesso sono in grosse difficolta’ tecnico-logistiche e giuridiche. E’ improcrastinabile dare maggiore forza e vigore alla tutela dei consumatori e quindi occorre istituire un Nucleo apposito nel Corpo della Polizia Municipale di Roma, dove dovrebbero essere inseriti proprio gli Ispettori annonari, con l’attribuzione completa delle qualifiche di polizia giudiziaria e pubblica sicurezza.”(AGI)
Fonte: polizia-oggi.it
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