Via libera al cibo che gratifica psicologicamente, dalla pizza alla cioccolata, ”e che rende migliore la giornata”, dice l’esperta. ”Durante un periodo di particolare stress – aggiunge – bisogna anche compensare: meglio farlo con cibi gradevoli piuttosto che con altre sostanze”.
Ovviamente senza esagerare. ”Durante la preparazione all’esame di maturità i ragazzi e le ragazze hanno bisogno di un’alimentazione curata e bilanciata: senza saltare i pasti né mangiare in maniera eccessiva”.
La nutrizionista di contro,consiglia di evitare prodotti a base di caffeina, guaranà o altro rischiano di scombussolare l’organismo e soprattutto il sonno.
”E’ già più che sufficiente l’eccitazione dell’esame stesso per mettere in allerta tutti i meccanismi dello stress, liberando sostanze naturali che tengono desta l’attenzione”, spiega Maria Gabriella Gentile, direttore del centro di cura per i disturbi del comportamento alimentare dell’ospedale Niguarda di Milano.
Nel menù dei ‘maturandi’ le bevande eccitanti e l’alcol sono gli unici alimenti a essere banditi tassativamente. ”Anche per il caffé – spiega la Gentile – non bisogna essere troppo rigidi. Basta usarlo con moderazione, una o due tazzine al giorno non hanno controindicazioni”.
Non arrivando ai divieti, che possono essere controproducenti e influire sull’umore, è però utile puntare sulla moderazione. In particolare la sera, quando cibi troppo conditi, speziati o abbondanti possono rende difficile il sonno. ”Una cena esagerata – avverte – non aiuta nella concentrazione”.
Fonte Adnkronos
Nessun commento presente