Sidney si tinge di bianco e di rosso. È questo ciò che è successo alcuni giorni fa a Leichhardt, zona di Sidney che vede un’alta concentrazione di negozi e ristoranti italiani. La strada principale di Leichhardt si è trasformata in un’unica, lunghissima tavolata che ha ‘ospitato’ una fila di 826 pizze, per una lunghezza totale di 221 metri.
La lunghezza, certificata dagli arbitri del Guinness World Record, è così entrata nel libro dei record, alla voce ‘linea di pizza più lunga del mondo’.
I metri non sono stati scelti a caso: sono la lunghezza della Costa Classica, una delle navi appartenenti alla flotta di Costa Crociere che dal prossimo anno navigherà in Estremo Oriente per crociere in partenza da Hong Kong, Singapore, Shanghai e Tianjin.
L’iniziativa è quindi a sfondo promozionale e celebrativo. L’azienda Costa festeggia infatti i sessant’anni di attività, e per farlo ha deciso di legare la propria festa all’alimento che più rappresenta l’italianità nel mondo. Il tutto all’interno del “Viva Leichhardt Festival”, uno degli eventi più importanti del “Sydney Italian Festival”, festival che l’Australia dedica al made in Italy.
Venticinque chef hanno utilizzato 500 kg di farina, 250 litri di polpa di pomodoro e 350 kg di mozzarella per realizzare le pizze, che poi sono state portate sul tavolo in sella a comode e scintillanti Vespa. Le pizze sono state poi donate ad un’associazione che ne ha ricavato dei fondi da utilizzare in beneficenza.
Trionfo del Made in Italy, e trionfo della pizza, che ancora una volta si dimostra alimento adatto ad ogni occasione.
Redazione Pizza.it
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