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Caro Pietro,se la neve viene dalla cappetta, credo che Tu ab... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |
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Ciao Charlie,anch'io uso una pala in legno a casa, ma ordina... Nel forum Attrezzature in pizzeria |
19 anni fa |
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Ciao Danilo e benvenuto,la biga é un impasto indiretto che s... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Benvenuto e grazie a Te per la Tua Stima che mi fa sentire B... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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Pizzamassima,io la Agugiaro Verde non la conosco e non so do... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Ne abbiamo già parlato diffusamente. Basta cercare "puntata ... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Marios,sono _sicuro_ che hai equivocato le dosi di acqua e f... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Marios,sono _sicuro_ che hai equivocato le dosi di acqua e f... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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Se é per questo manco io tanto tanto... però c'ho mal di tes... Nel forum Il pizzaiolo in pizzeria |
19 anni fa |
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Io con alcuni tipi di fiordilatte ho iniziato a sgocciolare ... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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Beh, la pizza a prima colazione pranzo e cena, assunta _prim... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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Ho trovato il tempo per darci un'occhiata...Le Agugiaro non ... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |
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E sì qualche volta le panette si 'abbracciano' un pò più sal... Nel forum Impasti pizza |
19 anni fa |
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...>piccola, spartana, la qualità abbinata alla velocità,... Nel forum Non solo pizza |
19 anni fa |
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Scusa,non ho capito di quale lievito si tratta... o quantome... Nel forum Materie Prime per pizza |
19 anni fa |