Concluso il corso per pizzaioli di settembre -(Video)

Al corso base di pizza tonda e in teglia hanno partecipato 10 allievi giunti da tutta Italia presso la Pizza.it School.

Il corso,(GUARDA IL VIDEO) che ha visto la partecipazione di 10 allievi provenienti da tutta Italia, si è articolato in 40 ore di lezioni “full-immersion” (8 ore al giorno per 5 giorni).
Gli allievi, oltre all’acquisizione delle nozioni teoriche, hanno svolto lezioni di pratica su forno a legna (pizza classica) e su forno elettrico (pizza in teglia e tonda).

Tra i partecipanti meritano una menzione speciale Benito, che pur senza capacità uditive e vocali si è contraddistinto per simpatia e grande umiltà, e un ragazzo originario dell’Aquilano: disoccupato da un anno, si è rimesso in discussione partendo da zero e imparando un nuovo mestiere per spostarsi a Madrid, dove sarà un “pizzero”.

Pizza.it School, a Capodarco di Fermo, è la scuola di “Formazione per pizzaioli professionisti” più famosa al mondo e, dai riscontri ottenuti, anche questa volta tutte le pizze presentate sono state particolarmente apprezzate dalla giuria che ha espresso ammirazione per la qualità della scuola e manifestato vivo interesse per gli argomenti affrontati degli allievi e per le loro testimonianze sulla professionalità dei docenti.
A valutare il grado di preparazione degli allievi sono intervenuti: Alvaro Stampatori (assessore al Comune di Porto San Giorgio), i dottori Gabriele Cucchi e Nadeysda Tibelchin, il maresciallo Reno Miandro, Mauro Foglini e Lorenzo Rosati professori al liceo Classico di Fermo, e Piergaetano Catalini. 
 

 I 10 neo-pizzaioli sono: Leonardo Cassata (Saint Vincent-AO), Benito Di Giacomo (Fornelli-CB), Michele Bruno (Alba-CN), Vincenzo Livigni (Napoli), Giulio Di Genova (San Benedetto dei Marsi-AQ), Ettore Cascone (Santa Maria la Carità-Na), Riccardo Ferrari (Carugate-MI), Paolo Dionisi (Carugate-MI), Giorgio Piergentili (Monte Urano-FM), Francesco Luciani (Ancona).
Pizza.it School comunica che sono aperte le iscrizioni al prossimo corso che avrà inizio il 19 ottobre.
Un sincero ringraziamento va al Caseificio Sabelli S.p.A

Info: 0734,671039 – Fax 0734,300270
scuola@pizza.it
www.pizza.it

FOTO DEGLI ALLIEVI
 


Vincenzo Livigni


Benito Di Giacomo


Ettore Cascone


Giorgio Piergentili


Giulio Di Genova


Leonardo Cassata


Michele Bruno


Paolo Dionisi


Riccardo Ferrari


Francesco Luciani

Condividi su facebook
Condividi su twitter
Condividi su linkedin

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Ho letto e accetto le condizioni sulla privacy come da pagina interna del sito.

Nessun commento presente

Altri articoli

World pizza day, la giornata mondiale della pizza.

Il 17 gennaio è la Giornata Mondiale della Pizza, l’italianissima specialità culinaria oggi ancora più rinomata grazie all’arte dei...

Continua

In memoria del caro Mario Raschini, Mario’s per i colleghi del forum della pizza

Ciao Mario, amico mio, maestro vero, lavoratore umile e disponibile, uomo buono. Oggi ti abbiamo salutato per l’ultima volta, ma di te porteremo con noi...

Continua

Pizza World Cup 2021

PIZZA WORLD CUP 2021 (05- 06 OTTOBRE 2021) ad Anzio La manifestazione quest’anno si svolgerà ad Anzio nel prestigioso Hotel dei Cesari. La gara che...

Continua

Coca Cola PizzaVillage@Home la tappa napoletana dal 3 Giugno 2021

  La seconda tappa del Coca Cola PizzaVillage@Home Si è svolta a Napoli la seconda tappa del Coca Cola PizzaVillage e, come ampiamente previsto, ha...

Continua

Offerte di lavoro: su Pizza.it le ultime per pizzaioli, cuochi e camerieri

Ci siamo; pizzerie ristoranti e chalet stanno scaldando i motori in vista della stagione estiva e come da prassi fioccano su Pizza.it le offerte di lavoro per...

Continua
Leggi tutti le notizie

Ultimi annunci

Vuoi aprire una pizzeria?

Se coltivate il sogno di aprire un vostro locale, Pizza.it è pronta ad assisterVi con tutta la sua esperienza mettendo a Vostra disposizione professionisti ed esperti del settore.
Il servizio è gratuito e comincia con l’invio di un semplice form nel quale avete l’occasione di spiegare vincoli ed obiettivi del vostro progetto.

I post dal forum

Pizza S.r.l. – Corso Cefalonia, 22 – 63900 Fermo (FM)
P.I. 01431900446 – tel. e fax +39 0734 671039

Copyright © 2021 Pizza.it All rights reserved.