Zucchero

La colomba di Pasqua; la ricetta di Giorilli

La Santa Pasqua è ormai alle porte e tra le tante dolci specialità che caratterizzano questa ricorrenza, spicca la classica Colomba di Pasqua (Ec…

Lo Stollen, o Christstollen, è un dolce tradizionale tedesco che, come il tradizionale panettone, rende più dolci le nostre giornate in tutte le …

I taralli sono un prodotto da forno dalla superfice liscia e opaca e la consistenza friabile, hanno un gusto sapido e aromatico conferito…

Mozzarella, Ricotta, Pinoli, Spinaci, Cipolla Caramellata (pre cotta con zucchero brun), Zucca tagliata a cubbetti piccoli (precotta con olio sale …

Ingredienti: Farina 00 kg 2 Lievito di birra g 150 Uova intere n.4 Burro g 280 Zucchero g 320 Sale g 20 Limone grattugiato n.1 Uvetta ammol…

Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Cuocete i piselli in una casseruola con poca acqua, una scorzetta di limone, mezzo cucchiaino di zucch…

1. Preparate l’impasto ad alta digeribilità come già vi abbiamo insegnato ( il video è sul ns. youtube – Pizza.it). Lavate e nettate con cura i…

1. Fate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Nettate la melanzana, tagliatela a fette e copritele di sale grosso. Dopo 10 minuti lavatele e asciugate…

1. Fare l’impasto come da ricetta (VIDEO) con l’unica aggiunta dello zafferano nell’acqua. Lavorate la pasta sino ad ottenere un impasto comp…

Preparate l’impasto come insegna la video-ricetta (VIDEO). Fate cuocere i piselli per 7 o 8 minuti in una casseruola con poca acqua, un goccetto d’…