Forum

Notifiche

Cancella tutti

Simone Ricci

Gruppo: Registrato

Registrato: 09/03/2010

Titolo: Membro Registered

Follow

	ok ho capito...quando posso controllo e in caso ti chiamo al... Nel forum Attrezzature in pizzeria	11 anni fa
	in che senso rimane uno spazio? Nel forum Attrezzature in pizzeria	11 anni fa
	si bruciano sotto anche con la platea a 0? Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	ciao Jerry e grazie per il chiarimento.....in effetti era qu... Nel forum Attrezzature in pizzeria	11 anni fa
	problemi cottura forno a gas Nel forum Attrezzature in pizzeria	11 anni fa
	problemi cottura forno a gas Nel forum Attrezzature in pizzeria	11 anni fa
	il frigo ti serve su farine più forti con le quali non è pos... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	con il lavaggio c'è una selezione naturale del LN, nel senso... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	Come dice Bibo90, i rinfreschi servono per recuperare un LN ... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	il lievito è + o - lo 0,8% sulla farina Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	forse, come dici, hai semplicemente impastato troppo a ... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	prova ad alzare la temperatura del forno a 400°C e mettere a... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	1450 gr di farina per litro d'acqua è il 70% di idratazione.... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	nella procedura che descrivi dici di usare la tre mulini del... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa
	dalla procedura di impastamento che hai descritto, tutto è s... Nel forum Impasti pizza	11 anni fa

Pagina 8 / 108 Precedente Avanti

Translate »