Ricette

Calzone Fritto

Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Spellate la provola. Posta la ricotta in una terrina col burro, un po’ di sale e un pizzico d’origano,

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Pizza Affumicata

Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Lavate bene i pomodori e apriteli: liberateli dei semi e tagliateli a filetti regolari. Spogliate la provola dalla buccia.

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Pizza Pastorella

Create l’impasto come da ricetta (VIDEO). Messa la ricotta entro un recipiente, lavorate schiacciandola con la forchetta e incorporatevi 2 cucchiai d’olio, un pizzico di

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Pizza Renana

Preparate l’impasto come da ricetta (VIDEO). Nettate entrambi i tipi di cavolo e tagliateli a listerelle. Metteteli in una casseruola coperta a cuocere a fuoco

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Pizza Ortolana

1. Mondate gli spinaci, lavateli sotto acqua corrente e scottateli in poca acqua appena salata. Scolateli, strizzateli bene fra le mani e riduceteli in poltiglia

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Pizza Singapore

Create l’impasto come da ricetta nel (VIDEO). Frattanto sbucciate le fette di ananas e tagliatele a dadi. Fate insaporire il pollo a pezzetti in padella

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Pizza Scilla

Preparate l’impasto come insegna la ricetta (VIDEO). Mondate le cipolle, tagliatele a fettine e tenetele immerse per 15 minuti in acqua fredda affinché perdano un

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Pizza Stromboli

1. Mischiate le farine a fontana: versatevi il lievito sciolto in mezzo bicchiere d’acqua, dopo un paio di minuti aggiungete un pizzico di sale e 5-6

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Pizza Scoglio

Create l’impasto come da nostra Video Ricetta. Aprite le conchiglie in padella con vino, pepe, aglio e prezzemolo. Puliti i molluschi, tranciateli e cuoceteli 15′

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Pizza Scilla

Create l’impasto come da ricetta (VIDEO).  Mondate le cipolle, tagliatele a fettine e tenetele immerse per 15 minuti in acqua fredda affinché perdano un po’

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Ciao! Sono Marco, pizzaiolo italiano e sous chef con anni di esperienza nella ristorazione. Sono un tipo dinamico, preciso e con una marcia in più, pronto a lavorare in team e a dare il massimo! Posso gestire tutto il processo della pizzeria, dagli impasti al prodotto finito, pizza e pane inclusi. Cerco un team giovane e motivato con cui condividere la mia passione per la cucina e crescere insieme! Disponibile a lavorare in tutta Europa, valuto offerte con contratto e alloggio garantito per i primi periodi. Contattami al (+39) 3927199189!
02/12/2025
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27/11/2025

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